{"id":384,"date":"2008-02-02T22:31:56","date_gmt":"2008-02-03T03:31:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gaffron.com\/?p=384"},"modified":"2008-02-17T20:35:14","modified_gmt":"2008-02-18T01:35:14","slug":"pretzel-roll","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.gaffron.com\/?p=384","title":{"rendered":"Pretzel roll"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.gaffron.com\/wp-content\/uploads\/2008\/02\/sg-221-17_02_2008.jpg\" alt=\"sg-221-17_02_2008.jpg\" \/>\u00a0Endlich habe ich meine geliebten Laugenbr\u00f6tchen gefunden. Sie hei\u00dfen pretzel rolls und sind in einem Deli auf dem Weg zur U-Bahn zu finden. Entgegen den Laugenbretzeln, die an W\u00fcrstchenst\u00e4nden in ganz Manhattan zu kaufen sind, schmeckt bei den pretzel rolls auch der Teig nach Laugengeb\u00e4ck. Bei den Laugenbretzeln handelt es sich um einen nicht gesalzenen Teig. Die Bretzeln werden kurz vor der \u00dcbergabe an den K\u00e4ufer in ein en H\u00e4ufen Salz getaucht. Es war eine ungegessliche Entt\u00e4uschung, die mich bei meinem ersten Versuch ereilt hat. Nun bin ich gerettet und wei\u00df, wo ich mein Laugengeb\u00e4ckheimweih \u00fcber winden kann!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0Endlich habe ich meine geliebten Laugenbr\u00f6tchen gefunden. Sie hei\u00dfen pretzel rolls und sind in einem Deli auf dem Weg zur U-Bahn zu finden. Entgegen den Laugenbretzeln, die an W\u00fcrstchenst\u00e4nden in ganz Manhattan zu kaufen sind, schmeckt bei den pretzel rolls auch der Teig nach Laugengeb\u00e4ck. &hellip; <a href=\"http:\/\/www.gaffron.com\/?p=384\" class=\"more-link\"><span>Continue reading<span class=\"screen-reader-text\">Pretzel roll<\/span><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-384","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fabian"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.gaffron.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.gaffron.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.gaffron.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.gaffron.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.gaffron.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=384"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.gaffron.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/384\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.gaffron.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.gaffron.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.gaffron.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}